【 好吃分享 】王氏魚皮

2017/09/11
【 好吃分享 】王氏魚皮

在台南,早餐除了吃牛肉湯外,魚湯也是一個熱門選項。
在往安平老街路上,有一間開了十幾年的王氏魚皮,凌晨四點就開賣了,
早起的工作者會去享用營養健康的虱目魚湯跟肉燥飯,讓自己工作時元氣滿滿。

好穿團隊變身!好吃團隊與好朋友呱呱來到王氏魚皮,
到的時候幾乎客滿,還好他們座位多,上菜速度又很快,不太用擔心位子的問題喔。



右手邊的606巷有專屬停車場,開車來的朋友可以停。



這次來想說吃之前沒吃過的,先查了一下,發現’肉汁油條’
這道奇妙的菜,這次來一定要試看看。然後因為小小兵banana的筆太可愛,所以畫了很多道菜,絕對不是因為我們愛吃,嘻嘻。



登登~ 豐盛的飯菜上囉,

有兩碗肉燥飯、魚皮湯、三鮮湯、鹹粥、煎虱目魚肚、扁魚白菜、
茄子、肉汁油條、肉汁蚵、一顆滷蛋、一塊油豆腐,
還好拍照時口水沒有滴下去。



油條太好吃的結果就是剩三塊才想起要拍照,香噴噴肉汁吸進脆脆口感的油條,好吃!



鹹粥裡面也是豐富精彩,鮮甜湯頭佐蚵仔、魚肉、香酥魚柳還有顆粒飽滿的米飯。



三鮮湯,就是鮮甜湯頭佐蚵仔、魚肉、香酥魚柳,然後沒有顆粒飽滿的米飯。



煎虱目魚肚,用筷子分開魚肉時,會聽到酥脆魚皮喀滋卡滋的聲音,
鹹味、香味、油酯融合的恰到好處,是一道很ㄕㄨㄚˋ嘴的菜。



肉汁蚵仔的蚵非常鮮甜,沒有海鮮的腥味,搭配新鮮薑絲,好菜一碟。



空間很大,這張照片只是他的一半而已,還有另一邊喔。

蔬菜生意也很好,經常呈現空空狀態,吃之前可以來先看一下實體喔。



美麗熱情的大姐們會為大家服務喔~ 來吃看看吧 ^^



感謝動作迅速的王氏魚皮工作人員們,好吃團隊與呱呱吃得很開心很滿足。

店家資訊

地址:台南市安平區安平路612號
電話:06-2288095
營業時間:04:00 – 14:00